ROST Honduras Parainema 1 kg [SZYBKI PRZELEW]

ROST_DRIP_MACHINE_HONDURAS.png
  • promocja
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cena: 168,00 zł 224,00 zł 168.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

ROST Honduras Parainema 1kg

kawa w ziarnach idealna do ekspresów przelewowych

Region Santa Barbara położony jest we wschodniej części Hondurasu i bezpośrednio graniczy z Gwatemalą. Don Santos Sagastume Enamorado, właściciel platacji Finca El Zapote, wyznaje tradycyjne wartości w uprawianiu kawowca - rośliny zajmują 4 z 10 hektarów terenu, żyjąc w symbiozie z m.in. awokado hass i mamey zapote, owocem charakterystycznym dla regionu, od którego pochodzi nazwa plantacji.

Odmiana Parainema to rodzaj arabiki stworzony w latach 80. XX wieku przez IHCAFE (Instituto Hondureño del Café). Odmiana występuje praktycznie tylko w Hondurasie. Odmiana charakteryzuje się bardzo wysoką jakością oraz oraz odpornością na coffee leaf rust, jednak kosztem jakości i odporności na choroby jest mniejsza obfitość zbiorów.

Kawa jest dedykowana do ekspresów przelewowych, ale świetnie sprawdzi się również w klasycznym dripie czy aeropressie. W profilu sensorycznym spodziewamy się żurawiny, jabłka oraz czekolady. Aromat to przede wszystkim kwiaty i ziarna kakaowca.

  • Obróbka: Fully washed
  • Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Parainema
 
ROST Coffee That Cares
 
Zaczynamy czwartą falę w kawie!
 
ROST to pierwsza palarnia, która skupia się na trosce o planetę jednocześnie pomagając plantatorom.
 
Ograniczamy ślad węglowy, starannie dobieramy importerów zielonego ziarna, kawę po mieście rozwozimy samochodami elektrycznymi, współdzielimy zasoby, nasze opakowania są kompostowalne, a 5% z każdej paczki przeznaczamy na projekty w regionach z których pochodzi kawa!
 
Przeczytaj o nas więcej na stronie rost-warsaw.com

 

Importer zielonego ziarna: Volcafe Select

Volcafe Select to jeden z dwóch importerów zielonego ziarna z którymi współpracujemy. Urzekli nas bezpośrednim i szybkim kontaktem, a przede wszystkim swoją filozofią, co przy wyborze importera było dla nas kluczowe. Volcafe Way, bo tak nazywa się program który zainicjowali, skupia się bezpośrednio na farmerach oraz ich potrzebach. Dzięki know-how specjalistów Volcafe, farmerzy zwiększają produkcję wysokojakościowej arabiki, co pozwala im zarabiać więcej oraz reinwestować pieniądze w lokalne inicjatywy społeczne.

Aby przybliżyć Ci Volcafe Way, należy zdefiniować zagrożenia z jakimi borykają się kawowi farmerzy na całym świecie:

  • Zmniejszające się pola upraw
  • Zmiany klimatyczne spowodowane globalnym ociepleniem
  • Urbanizacja oraz migracje młodzieży do większych miast
  • Wiele farm ma utrudniony dostęp do rynku zbytu
  • Brak organizacji u farmerów: brak sprzętu, wiedzy i rozwiązań potrzebnych do prowadzenia efektywnego biznesu

Aby rolnicy uzyskiwali stałe zyski, Volcafe pomaga farmerom wprowadzając nowoczesne rozwiązania, a także zaplecze techniczne pozwalające na uzyskiwanie stałych przychodów. Każdy z zatrudnianych przez Volcafe specjalistów prowadzi przynajmniej jedną "farmę przykładową" gdzie inni rolnicy mogą zobaczyć na własne oczy efekty wprowadzanych rozwiązań, co zdecydowanie zwiększa zasięg przedsięwzięcia.

Volcafe Way to także stały i bezpośredni kontakt między farmerami a palarniami, aby utworzyć koneksje niezbędne do bezpośredniej współpracy (Direct Trade), co jest zdecydowanie najbardziej opłacalną dla farmerów opcją współpracy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl