ROST Indonesia Bali Kintamani 1 kg [SZYBKI PRZELEW]

ROST_DRIP_MACHINE_INDONESIA.png
  • promocja
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 174,00 zł 224,00 zł 174.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

ROST Indonesia Bali Kintamani 1 kg

kawa w ziarnach idealna do ekspresów przelewowych

Podobnie jak w większości innych krajów producenckich, indonezyjscy producenci kawy to głównie drobni rolnicy. Rolnicy w Indonezji nigdy nie uprawiają kawy jako pojedynczego zbioru.

Zwykle roślina koegzystuje razem z innymi uprawami, takimi jak tytoń i pomarańcze. Recenzje kawy z Bali często odnotowują, że ma ona bogaty aromat, wędzony smak i pełne body. Są one dobrze rozwinięte dzięki bogatej w minerały glebie wulkanicznej i praktykom, które obejmują takżę naturalny obornik i uprawę w cieniu, umożliwiając powolne dojrzewanie ziaren kawy, mimo że są one głównie uprawiane w wyższy partiach gór.

Na Bali rolnicy organizują się w spółdzielnie zwane lokalnie Subak Abian. Członkowie spółdzielni gromadzą zasoby, aby pomagać sobie nawzajem podczas operacyjnego zarządzania gospodarstwem, ale też po zbiorach. Współdzielone zasoby mogą obejmować wiedzę, pracę, nakłady na uprawy czy przetwarzanie.

Arabika Bali Kintamani Arabika jest uprawiana na wyżynie Kintamani, która leży u podnóża góry Batur. W celu wsparcia wzrostu kawowców sadzi się drzewa zacieniające. Wytwarzana kawa ma generalnie słodko-korzenny aromat, przyjemną jasną kwasowość z nutami limonki.

Profil smakowy: sok z marchwii, hibiskus, kokos

  • Kwasowość 2/5
  • Słodycz 4/5
  • Proces obróbki Natural
  • Region Pengejaran, Kintamani, Bali
  • Wysokość upraw 1200 m.n.p.m.
  • Spółdzielnia Subak Bakti Yasa
 
ROST Coffee That Cares
 
Zaczynamy czwartą falę w kawie!
 
ROST to pierwsza palarnia, która skupia się na trosce o planetę jednocześnie pomagając plantatorom.
 
Ograniczamy ślad węglowy, starannie dobieramy importerów zielonego ziarna, kawę po mieście rozwozimy samochodami elektrycznymi, współdzielimy zasoby, nasze opakowania są kompostowalne, a 5% z każdej paczki przeznaczamy na projekty w regionach z których pochodzi kawa!
 
Przeczytaj o nas więcej na stronie rost-warsaw.com

 

Importer zielonego ziarna: Volcafe Select

Volcafe Select to jeden z dwóch importerów zielonego ziarna z którymi współpracujemy. Urzekli nas bezpośrednim i szybkim kontaktem, a przede wszystkim swoją filozofią, co przy wyborze importera było dla nas kluczowe. Volcafe Way, bo tak nazywa się program który zainicjowali, skupia się bezpośrednio na farmerach oraz ich potrzebach. Dzięki know-how specjalistów Volcafe, farmerzy zwiększają produkcję wysokojakościowej arabiki, co pozwala im zarabiać więcej oraz reinwestować pieniądze w lokalne inicjatywy społeczne.

Aby przybliżyć Ci Volcafe Way, należy zdefiniować zagrożenia z jakimi borykają się kawowi farmerzy na całym świecie:

  • Zmniejszające się pola upraw
  • Zmiany klimatyczne spowodowane globalnym ociepleniem
  • Urbanizacja oraz migracje młodzieży do większych miast
  • Wiele farm ma utrudniony dostęp do rynku zbytu
  • Brak organizacji u farmerów: brak sprzętu, wiedzy i rozwiązań potrzebnych do prowadzenia efektywnego biznesu

Aby rolnicy uzyskiwali stałe zyski, Volcafe pomaga farmerom wprowadzając nowoczesne rozwiązania, a także zaplecze techniczne pozwalające na uzyskiwanie stałych przychodów. Każdy z zatrudnianych przez Volcafe specjalistów prowadzi przynajmniej jedną "farmę przykładową" gdzie inni rolnicy mogą zobaczyć na własne oczy efekty wprowadzanych rozwiązań, co zdecydowanie zwiększa zasięg przedsięwzięcia.

Volcafe Way to także stały i bezpośredni kontakt między farmerami a palarniami, aby utworzyć koneksje niezbędne do bezpośredniej współpracy (Direct Trade), co jest zdecydowanie najbardziej opłacalną dla farmerów opcją współpracy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl