Brazylia Fazenda Pinheiro 1kg

    141,46 zł

    Kawa świetnie sprawdzi się w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych i French Pressach.

    Ilość

    Brazylia Fazenda Pinheiro

    Fazenda Pinheiro to farma o farma o powierzchni 392 ha (z czego 140 ha przeznaczone jest na uprawę kawy), położona jest na wzgórzach Moccoca w północnym regionie Sao Paulo. Marco A. Guardobaxo odkupił od Rubena Pinheiro farmę i postanowił rozwinąć ją w dużą plantację kawy. Dziś, farma jest całkowicie neutralna eneragtycznie! W tym momencie na farmie żyje 11 rodzin, które każdego dnia pracują na poprawą jakości kawy i dążeniu w kierunku zrównoważonego rozwoju.

    Przechodząc do kawy - nie macie do czynienia z kolejną, zwykłą kawą z Brazylii. Nie żaden Santos, nie żadne Cerrado. Cały zbiór tej kawy pochodzi z jednej plantacji. Ziarna odmiany Catuai charakteryzują się bardzo wysoką słodyczą i owocowym charakterem.

    W postaci espresso możemy spodziewać się nut mirabelki, nugatu i mlecznej czekolady. W połączeniu z mlekiem - karmel, maślane ciasteczka i (ponownie) mleczna czekolada.

    Za tę kawę zapłaciliśmy ponad 100% więcej niż giełdowa cena kawy (C-market Price), a 65% kwoty zapłaconej przez nas trafia bezpośrednio do plantacji.

    Profil Smakowy: mirabelka, mleczna czekolada, nugat

    Proces obróbki: naturalna

    Odmiana: Catuai

    Region: São José do Rio Pardo

    Producent: Marco A. Guardobaxo

    Wysokość upraw: 800 - 900 m.n.p.m

    Kwasowość: 3/5

    Słodycz: 5/5

    https://rost-warsaw.com/bfp1
    17 Przedmioty

    Na razie brak opinii klientów.