ROST Kenia Kirinyaga 250g [RĘCZNY PRZELEW]

    60,16 zł

    Kawa jasno palona idealnie sprawdzi się w ręcznych metodach przelewowych, aeropressach etc.

    Ilość

    Kenia Kirinyaga AA

    Jedną z największych kooperatyw działających w regionie Kirinyaga jest Kariru Coffee Factory, która zrzesza ponad 1000 farmerów z regionu. Kawa jest uprawiana na małych platancjach o powierzchni między 0,2 a 0,5 ha.

    Zdecydowaliśmy się na wybór tej kawy ze względu na czystość odmiany (SL - 28 i SL - 34) oraz na czystość smaku. Bo taka właśnie jest ta Kenia - CLEAN! Kwasowość rabarbaru, słodycz moreli, soczyste body i do tego bukiet kwiatów pomarańczy. A właściwie bukiecik.

    Profil smakowy: rabarbar, morela, kwiat pomarańczy

    Kwasowość: 4/5

    Słodycz: 5/5

    Producent: Kairu Coffee Factory

    Obróbka: myta

    Wysokość upraw: 1700 - 1900 m.n.p.m.

    Odmiana botaniczna: SL - 28, SL - 34

    Importer zielonego ziarna: Volcafe Select

    Volcafe Select to jeden z dwóch importerów zielonego ziarna z którymi współpracujemy. Urzekli nas bezpośrednim i szybkim kontaktem, a przede wszystkim swoją filozofią, co przy wyborze importera było dla nas kluczowe. Volcafe Way, bo tak nazywa się program który zainicjowali, skupia się bezpośrednio na farmerach oraz ich potrzebach. Dzięki know-how specjalistów Volcafe, farmerzy zwiększają produkcję wysokojakościowej arabiki, co pozwala im zarabiać więcej oraz reinwestować pieniądze w lokalne inicjatywy społeczne.

    Aby przybliżyć Ci Volcafe Way, należy zdefiniować zagrożenia z jakimi borykają się kawowi farmerzy na całym świecie:

    • Zmniejszające się pola upraw
    • Zmiany klimatyczne spowodowane globalnym ociepleniem
    • Urbanizacja oraz migracje młodzieży do większych miast
    • Wiele farm ma utrudniony dostęp do rynku zbytu
    • Brak organizacji u farmerów: brak sprzętu, wiedzy i rozwiązań potrzebnych do prowadzenia efektywnego biznesu

    Aby rolnicy uzyskiwali stałe zyski, Volcafe pomaga farmerom wprowadzając nowoczesne rozwiązania, a także zaplecze techniczne pozwalające na uzyskiwanie stałych przychodów. Każdy z zatrudnianych przez Volcafe specjalistów prowadzi przynajmniej jedną "farmę przykładową" gdzie inni rolnicy mogą zobaczyć na własne oczy efekty wprowadzanych rozwiązań, co zdecydowanie zwiększa zasięg przedsięwzięcia.

    Volcafe Way to także stały i bezpośredni kontakt między farmerami a palarniami, aby utworzyć koneksje niezbędne do bezpośredniej współpracy (Direct Trade), co jest zdecydowanie najbardziej opłacalną dla farmerów opcją współpracy.

    20 Przedmioty

    Na razie brak opinii klientów.