Chcesz poczuć ostatnie promienie lata? Delikatna kwasowość i goryczka grejpfruta, mieszająca się z posmakiem trawy cytrynowej, a wszystko to otoczone słodyczą i gęstym body, przeniosą Cię do tamtych wspomnień!
Profil Smakowy: grejpfrut, trawa cytrynowa, cukier trzcinowy
Przepis:
Metoda: V60
Doza: 18g kawy
Woda: 300g w temperaturze 96ºC
Mielenie: 21 kliki na Comandante
*Każde zalanie trwa 10s*
Pink Bourbon jest stosunkowo nową odmianą, którą uprawia się głównie w regionie Huila. Niedawne badania przeprowadzone przez Cafe Imports potwierdziły, że większość kodu genetycznego tej odmiany, wywodzi się z rodzimych krzewów etiopskich. Odmiana ta charakteryzuje się cenioną grejpfrutową goryczką.