Kto stworzył ROST?
Palarnię ROST otworzyli Bartek Krzymowski, Krzysiek Rzyman i Alex Tęcza.
Znają się od kilku lat, ale pierwszy raz o otwarciu palarni rozmawiali w 2021 roku na platformie Clubhouse (sic!). Od słów przeszli do czynów pod koniec wakacji. Premiera pierwszych pięciu kaw miała miejsce 18 grudnia 2021 na targach Wzory w Warszawie.
Palarnia ROST powstała jako nowy projekt popularnych warszawskich kawiarni STOR.